Igazgatóságunk az idei évben is csatlakozott az Európai Hulladékcsökkentési Héthez, melyen minden évben más és más fontos témát emel ki a programot meghirdető szervezet. A 2009 óta létező kezdeményezéshez magánemberek, cégek, iskolák és állami szervek is kapcsolódhatnak, akik az adott témával kapcsolatban dolgozhatnak ki akciókat, vagy adhatnak ötleteket az éppen fókuszba állított hulladékfajta csökkentésére.
Az idén az élelmiszerpazarlás volt a téma, melynek frappáns mottója: „Az ételpazarlás ideje lejárt, ízleld meg a fenntarthatóságot!”
Ennek a kihívásnak eleget téve Igazgatóságunk idén ismét bekapcsolódott a kampányba, melyen ingyenes foglalkozásokat hirdettünk Heves vármegyei iskolásoknak.
Az élelmiszer-pazarlás az egész világon létező probléma. A fejlett országokban ugyan máshol van a fókusz és főleg a háztartások esetében jelentkezik sok élelmiszer-hulladék, míg a fejlődő világban inkább a termelésnél és a feldolgozásnál keletkezik nagy mennyiség ebből a hulladékfajtából. Például csak az Európai Unióban több mint 59,2 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik, de a világot nézve a megtermelt élelmiszernek 17%-a élelmiszer-hulladékként végzi.
És hogy miért is probléma ez? Egyrészt a világon becslések szerint 700-800 millió ember éhezik, másrészt a hulladék keletkezésekor rengeteg befektetett energia, nyersanyag elveszik, és - nem utolsósorban - az élelmiszer előállítása során kibocsájtott üvegházhatást okozó gázok is a klímánkat melegítik, amivel a termőföldjeinket is károsítjuk.
Mivel itt Európában a háztartásokban keletkezik a legtöbb élelmiszer-hulladék, így nem mindegy, hogy a lakosság, hogyan áll ehhez a kérdéshez és milyen megoldási lehetőséggel él.
Ennek egyik legjobb módja, ha már a vásárlásokkor minél jobban figyelünk, hogy mennyit vásárolunk, és hogyan tároljuk a megvett élelmiszereket.
Azt gondoljuk, hogy a gyerekeken keresztül tudjuk jól elérni a háztartásokat, családokat, ahol sokat lehet tenni az ételpazarlás ellen.
A 2024. november 16-24. közti időszakra meghirdetett, tanórai keretek között megtartott foglakozásokra 4 iskola jelentkezett, így 12 osztállyal és közel 300 diákkal tudtuk megismertetni interaktív programunkat.
A gyerekek aktívan, lelkesen vettek részt a rendhagyó tanórákon. A csoportoknak a megelőzésre és az újrahasznosításra is kellett megoldásokat találni az óra során.
Reméljük, hogy programunk során sok hasznos információval szolgáltunk a diákoknak, és hogy a hétköznapi életben is sikeresen alkalmazzák azokat a lehetőségeket, melyeket a foglalkozás keretein belül említettünk. Továbbá nem titkolt célunk volt, hogy a gyerekeken keresztül a családokat, felnőtteket is elérjük és rávegyük arra, hogy a jó gyakorlatokból valamit építsenek be a mindennapi vásárlási, étkezési, hulladékkezelési szokásukba.
